La loro storia inizia nel 1990 con i tre fondatori egiziani, che partirono con un carretto di hot dog a New York City e poi decisero di vendere cibo halal ai tassisti musulmani che all’epoca avevano pochi punti vendita per acquistare vero cibo halal nei cinque distretti. Sono nati così i loro famosi piatti di pollo e gyros, panini con falafel e salse appetitose.

Oggi Halal Guys è il 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝘁𝗿𝘂𝗰𝗸 𝗽𝗶ù 𝗳𝗮𝗺𝗼𝘀𝗼 𝗲𝗱 𝗮𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗴𝗹𝗶 𝗮𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝗶. Impiegati, studenti, famiglie, tutti amano fermarsi a fare uno spuntino sostanzioso da Halal Guys, tanto che oggi questo marchio è diventato una catena, con vari stand sparsi in tutta Manhattan e persino un ristorante nell’East Village.